our specialties

regional burgers

Hamburger

R$ 27 | 22

Hambúrguer, cebola grelhada, tomate e molho cheddar passado na tampa do pão de forma. (Ou peça no pão de hambúrguer).

A primeira versão do mundialmente famoso hambúrguer americano foi criado no ano de 1895 no Louis Lunch, em New Haven – CT e era preparado no pão de forma com tomate e cebola. Ainda hoje o mesmo Louis Lunch serve seus sanduíches a moda antiga.

Cheeseburger

R$

Hambúrguer e queijo americano. Escolha entre: Simples 90g - 1 hambúrguer de 90g e 1 queijo R$ 23 | Simples 180g - 1 hambúrguer de 180g e 1 queijo R$ 28 | Duplo - 2 hambúrgueres de 90g e 2 queijos R$ 30 | Triplo - 3 hambúrgueres de 90g e 3 queijos R$ 36.

O primeiro lugar a colocar o queijo sobre o hambúrguer se localizava na cidade californiana de Pasadena.

Frita Burger

R$ 29

Hambúrguer temperado à moda cubana, batata palha caseira, cebola e molho especial. Adicione ovo frito por R$ 3,60. Duplo de 90g R$ 34. Quantidade limitada.

No bairro de Little Havana em Miami se encontram os melhores Frita Burgers da cidade e entre os melhores estão o El Mago e o El Rey de la Frita.

Fried Onion Burger

R$ 26

Hambúrguer de 90g prensado com cebola frita e queijo americano. Acompanha picles.

Toda primeira semana de maio é comemorado, em El Reno – OK, o Fried Onion Burger Day, um tributo ao hambúrguer mais famoso da região desde 1900.

Slugburger

R$ 27 | 34

Hambúrguer de 120g enriquecido com farinha de rosca caseira. Traditional: Queijo americano, mostarda, cebola e picles. Double Special: 2 hambúrgueres, queijo americano, bacon, cebola e pimenta japaleño chapeados. Não tem ponto.

O norte do Mississipi é famoso pelo Slugburger. Nossa receita foi inspirada no Bill`s Hamburgers da pequena cidade de Amory, que continua servindo a mesma receita desde 1929.

Ju(i)cy Lucy

R$ 31

Hambúrguer de 180g recheado com queijo prato ou gorgonzola e cebola frita.

Matt’s Bar e 5-8 Club disputam a fama do melhor Ju(i)cy Lucy, hambúrguer típico da cidade de Minneapolis – MN.

All the Way Cheeseburger

R$ 30

Dois hambúrgueres de 90g, queijo americano, mostarda, cebola e picles.

Esse hambúrguer é encontrado nas hamburguerias mais clássicas no estado do Tennessee, Alex´s Tavern em Memphis e o Brown´s Dinner em Nashville foram nossos favoritos

Hamburger Parm

R$ 32 | 27

Hambúrguer, queijo provolone e molho marinara servido na baguete.

The Italian Burger fica na pequena cidade de Fitchburg - MA, onde se encontra esse clássico.

Royal Pastrami Burger

R$ 37 | 32

Hambúrguer, queijo cheddar, pastrami artesanal e alface. Acompanha molho fry sauce.

O hambúrguer com pastrami é particularmente muito popular em Salt Lake City – UT.

Butter Burger

R$ 34 | 29

Hambúrguer, queijo americano e cebola frita sob uma espessa camada de manteiga.

Desde 1936, o Solly’s Grille faz o melhor Butter Burger de Milwaukee – WI.

Oink Burger

R$ 37 | 32

Hambúrguer, queijo cheddar e pulled pork. Acompanha coleslaw.

Encontramos esse hambúrguer durante a Burger Week no restaurante The Oinkster em Eagle Rock - CA.

Squealer Burger

R$ 32 | 27

Hambúrguer moído com bacon, queijo cheddar, alface, tomate e cebola. Quantidade limitada.

Hambúrguer encontrado na cidade de Seabrook - TX no restaurante Tookie's famoso pelo blend da carne.

California Burger

R$ 35 | 30

Hambúrguer, guacamole e bacon. Acompanha sour cream.

Essa é a nossa leitura do típico hambúrguer do oeste americano. Um dos melhores esta em Los Angeles, o Howard´s famoso pelo Burger com avocado e bacon.

Patty Melt

R$ 30 | 25

Hambúrguer, queijos cheddar e gruyère com cebola frita servido no pão de forma.

Criado na década de 40, é originário do sul da Califórnia da rede de restaurantes Tiny Nailor's de Los Angeles.

Fatty Melt

R$ 37 | 32

Hambúrguer, queijo americano e bacon entre dois queijos quentes feitos no pão de forma.

Criado pelo Mossy Creek Cafe, de Fisherville - VA, essa é uma versão amplificada do famoso Patty Melt.

Blue Ring Burger

R$ 36 | 31

Hambúrguer, molho barbecue caseiro, bacon, onion ring e queijo gorgonzola.

Inspirado no Western Bacon Blue Ring,do Gott’s, de San Francisco – CA.

Combo Burger

R$ 35 | 30

Hambúrguer, queijo cheddar, salsicha tipo frankfurt, alface e tomate.

Também conhecido como "Home of the Combo", o hambúrguer foi inventado por volta dos anos 50 na lanchonete Marty's, que fica em Los Angeles - CA.

Trucker Burger

R$ 34 | 29

Hambúrguer, queijo provolone, homemade fries, coleslaw e tomate entre duas fatias de Texas toast (Pão de forma grosso). Troque seu hambúrguer por pastrami ou peito de frango.

Nos anos 30, Primant criou um sanduíche que pudesse ser facilmente comido com uma só mão, para que caminhoneiros apressados pudessem voltar logo para a estrada e assim comer dirigindo.

Horseshoe Burger

R$ 38 | 33

Hambúrguer no prato sobre texas toast (pão de forma grosso), coberto por batata wavy (palito ondulada) e regado com molho cheddar. Adicione bits de bacon por R$ 4,40.

Em 1928 nasceu o Horseshoe, clássico hambúrguer da cidade Springfield – IL. O D’Arcy’s Pint faz o melhor da região.

Po Boy Burger

R$ 35 | 31

Hambúrguer, queijo cheddar, cajun fries, alface, tomate e molho ranch servido na baguete.

Po Boy é o sanduíche simbolo do estado da Louisiana.

Guber Burger

R$ 30 | 25

Hambúrguer, manteiga de amendoim americana e picles.

Hambúrger que surgiu em Sedalia – MO, no lendário Whell Inn Drive In no ano de 1947.

Pimento Cheeseburger

R$ 29 | 24

Hambúrguer, pimento cheese (pasta condimentada de queijos fundidos com leve toque de pimentão), picles frito, alface e tomate. Acompanha molho ranch

Pimento Cheese é unanimidade em todo sudeste americano. Na cidade de Greenville - SC, encontramos um dos melhores Pimento Cheeseburgers na lanchonete Northgate Soda Shop .

Carolina Burger

R$ 34 | 29

Hambúrguer, queijo americano, chili, coleslaw, cebola e mostarda.

Hambúrguer icone do estado da Carolina do Norte. O nosso favorito é o Duke´s Grill, que fica na cidade de Monroe.

Buffalo Burger

R$ 34 | 29

Hambúrguer, queijo gorgonzola, bacon e buffalo mayo (maionese picante).

A Buffalo Hot Wings é prato típico de Buffalo - NY, esse hambúrguer também é facilmente achado nessa região.

Chili Burger

R$ 37 | 32

Hambúrguer, queijo cheddar, chili con carne, pimenta jalapeño e nacho chips.

Hambúrguer inspirado no tradicional prato tex-mex de San Antonio – TX, o Chili con carne.